Aspargos de verão e salada halloumi Fit

Receita fit de espargos de verão e salada halloumi com 8 gramas de carboidratos líquidos.

Características:

As propriedades da receita fit de espargos de verão e salada halloumi é constituído com 8 gramas de carboidratos líquidos, 21 gramas de proteína e 42 gramas de gordura.

Iremos precisar de:

📌 Molho pesto

📌 ¼ xícara de maionese

📌 2 colheres de sopa de pesto verde

📌 1 colher de sopa de suco de limão

📌 Salada

📌 14 onças espargos verdes, extremidades lenhosas removidas

📌 11 onças queijo halloumi

📌 1 colher de sopa de ghee ou azeite

📌 2½ xícaras de agrião ou alface rúcula

📌 2 xícaras de espinafre bebê

📌 7 onças pepino, espiralizado ou fatiado

📌 5 onças tomate cereja picado

📌 5 onças abacates fatiados

📌 sal e pimenta

Receita:

📌 Molho pesto

📌 Em uma tigela pequena, misture a maionese, o pesto e o suco de limão.

📌 Deixou de lado.

📌 Salada

📌 Encha uma panela até a metade com água salgada e leve para ferver em fogo alto.

📌 Adicione os aspargos e cozinhe por 3 a 5 minutos, até ficarem crocantes e macios.

📌 Escorra e reserve.

📌 Corte o halloumi em fatias de cerca de 1⁄2 "(1 cm).

📌 Unte uma frigideira grande ou frigideira com o ghee e aqueça em fogo médio-alto.

📌 Adicione o halloumi e cozinhe (em lotes, se necessário) por 2 a 3 minutos de cada lado, até dourar levemente.

📌 Não vire o Halloumi muito cedo:

📌 deixe-o ficar crocante para evitar que se quebre.

📌 Quando terminar, reserve e mantenha aquecido.

📌 Em uma tigela grande, misture o agrião e o espinafre.

📌 Disponha o pepino, o tomate e as fatias de abacate sobre as verduras.

📌 Coloque os aspargos no meio e cubra com o halloumi grelhado.

📌 Para servir, regue a salada com o molho pesto e tempere com sal e pimenta a gosto.